前回、食生活を和食にすればほどんどグルテンフリーの食生活に近づけると書きました。しかし、この現代に生きる私たちからすれば毎日の食事を完全に和食のみにするということも難しいと思います。
私も最初は試行錯誤でした。しかし、色々考え込むのも良くないと考え、結局は『ジョコビッチの生まれ変わる食事』を参考するところから始めました。
現在も続けていますが、朝食はジョコビッチの言うところのパワーボウルを食べています。レシピを載せるつもりはありませんのであくまで参考までにですが、こんな内容です。 “グルテンフリー体験記3”続きを読む